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	<title>Blog | 久木野庵</title>
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	<description><![CDATA[南阿蘇村の小さな蕎麦屋です。
地産地消に取り組んでいます。
兼業農家でもありまして、蕎麦、米、野菜などを作り、旬の美味しさを大切にしています。
蕎麦は、南阿蘇村産久木野在来種を石臼挽きし、粗挽き蕎麦を手打ちしています。]]></description>
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		<title>無庵で蕎麦修行</title>
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		<pubDate>Thu, 08 Jun 2023 01:33:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[立川無庵です。2月の終わりから1ヶ月ほど、蕎麦の修行でお世話になりました。初めて無庵の蕎麦を食べたのは、18年前になります。当時の私には、情緒豊かな雰囲気と季節を感じる蕎麦屋ならではの料理が強く印象に...]]></content:encoded>
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