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熊本葦北又は鹿児島近海で採れたちりめんじゃこと、久木野庵の敷地内で採れた山椒を甘辛く炊いた当店人気の一品です。
ご飯のお供に、お酒のおつまみに、冷豆腐のトッピングにと様々な料理にご利用いただけます。
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