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2022/05/19 02:03

そばとそばつゆの味わいが新しくなります!

美味しい蕎麦が、食べたい。美味しい蕎麦を食べていただきたい。お客様も店主も、目的は一緒でも、なかなかそこは難しいところですね。石臼挽き自家製粉の手打ちそばと、それに合う蕎麦つゆ作りを試行錯誤する事...

2022/05/19 00:42

そばと向き合う。

日頃から当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。毎朝、石臼で挽くそば。丹精込めて打つそば。日々、そばと向き合い常に美味しさを極めています。南阿蘇は新緑が綺麗な季節になってきます。皆様のご来...